银耳百合田鸡汤(3 / 3)

么好的老婆的。”

骂了儿子,还夸了儿媳,李珊珊被这“活宝”似的婆婆给逗笑了。

经过李珊珊的“帮忙”,夏昕一家也很快地出发了。

李老太这边也在准备今天的盛宴。

买来的田鸡取一半,去头,去皮,剪去爪子,洗净。放在水中泡出血水。

先将桂圆肉、银耳事先浸泡30分钟。银耳浸泡后去掉黄色的蒂,撕成小块,这样才能够更入味。

然后将田鸡、桂圆、红枣、姜片放入锅内,放水、盐。因为是用的瓦罐和炭火,需要45分钟。

在此期间,李老太便开始处理野百合。百合花在晓源村的山野里,是可以采摘道的。

野百合是个好东西,摘来的花既有观赏价值,也有食用价值。将花瓣采摘后,晒干,等炖猪蹄的时候,可以泡开放进猪蹄里一起煮。

李老太再将洗净的鲜百合、银耳倒入汤中,煲10分钟即可。这时候的食材软绵,十分美味。

紧接着,李老太准备了酒糟鱼、油焖大虾、鱼香茄子、宫保鸡丁等许多菜,还加了几道清淡的菜。可谓是贴心至极。

李珊珊也在接到夏昕打来的电话后,一早就到村口去等车,真真切切的成为了一个“望夫石”!

这时,远处传来李珊珊熟悉的喇叭声,她激动地站了起来,看着那辆黑色揽胜在经历过最后一个转弯后,出现在她的视野里。

“这,夏先生,我在这!”

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