第935章 餐厅小会主厨过往(3 / 4)

硬核厨爸 旁墨 4636 字 2021-08-14

苛指出了我的问题,并且直接说低级错误就不应该犯,如果连最基础的低级错误都不能避免的话,那么说明我压根就没有用心去成为一名厨师,我也压根不适合当厨师。

主厨最后还说如果不适合当厨师,那么就赶紧从后厨里滚蛋,不要在后厨里占地方。”

苏锦荣听了这话,忍不住摇头说“一帆这么说还是有些重了啊。”

今天冯一帆不在的情况下,通过和大家聊天,苏锦荣也算是了解到大家对冯一帆的一些真实感受。

可以说,在场每个人都非常佩服冯一帆,甚至是把他当成是偶像。

可是同样,在场每个人都有些害怕他。

当然,石家慧应该是个例外,她更多还是敬佩冯一帆。

之所以大家会害怕,主要还是总觉得在冯一帆面前的时候,自己好像是会矮他一些。

马小龙很认真说“师父总给人一种遥不可及的感觉,好像我们穷其一生也无法追赶上他。”

苏锦荣听到这句话,看了看大家都有些认同的神情,也是终于微笑说“你们啊,实在是有一点过于神化他,我来跟你们说一说吧,当初一帆跟我学徒的时候,不光是被我骂过,而是被我打过。”

看到大家都比较好奇,而且苏锦荣觉得这样女婿不在的情况也不多,索性也就多说了一点。

当初的冯一帆刚开始学厨,可能真的是属于那种不怎么有天赋的人。

那时候,光是练刀工,就不知道是切了多少次的手。

尤其是有一段时间,冯一帆每次一加速,就一定会切到手。

甚至又一次,差点把手指头都给切掉。

为了这事,苏锦荣也是没少训斥冯一帆。

“那时候啊,你们的主厨在我眼里真是很笨,我对他就是各种骂,甚至有几次都有些想把他赶出师门。”

听苏锦荣说起过去学厨时的冯一帆,大家也都是觉得很有趣。

尤其是通过苏锦荣的述说,让大家第一次了解到,原来冯一帆当初跟大家都一样。

在学厨的时候,也都是经历过一些艰难的时期。

这倒是给大家都增加了不少信心,尤其是让林瑞峰和宁诚觉得很有信心了。

不过,说完了短处,苏锦荣又是话锋一转,开始说起当初女婿不一样的地方。

“虽然刚开始学的时候,你们主厨确实是有些笨,但你们主厨有一点可能是你们必须要去学习的,尤其是瑞峰、小龙和小诚你们三个,还有陈煦和罗瑜你们年轻人。”

这么一说,让大家都是有些好奇了。

苏锦荣接着说“那便是他足够努力,你们或许想象不到,他会一个人大半夜练刀工,大半夜自己去练颠锅,为了掌握好火候,更是曾经用手尝试过油温。”

听苏锦荣这么一说,大家面面相觑,每个人脸上都是惊讶神情。

但是如果仔细去想一想,又会觉得一切都很合理。

如果不是冯一帆足够努力的话,他又怎么可能会拥有那么厉害的厨艺?尤其是他的那份几乎全能的后厨功夫,真不是一般人能够拥有,很多都是需要练上很久。

所以今天听苏锦荣这么说,倒也是让大家明白,一切的成功都离不开努力。

说完了一些冯一帆学厨时候的趣事,苏锦荣看了看时间说“好啦,时间已经不早了,大家也都回去休息吧,今天呢,我们就到这里,明天大家继续努力。”

众人也都是纷纷答应着,表示明天一定会继续努力。

苏锦荣最后又说了句“我们可不能输给你们主厨啊,对不对?”

这句话让众人先是一愣,紧接着全都笑着回应“对。”

等到服务生们陆续离去,剩下了后厨的一些人,在苏锦荣也准备让苏连成和林瑞峰他们送自己回去的时候,凯瑟