第812章 名为“若餐厅”(第一更)(3 / 4)

硬核厨爸 旁墨 4587 字 2021-05-27

,在冯若若旁边桌子坐下来。

冯一帆确定客人已经到齐了,也是转身进入后厨里去。

“再次欢迎各位今天莅临,请各位尊贵的客人先点套餐吧,今日我们餐厅共有两份套餐,一份是以山珍为主,另一份则是河鲜和海味,各位可以选择一种套餐。”

苏连成也是立刻将菜单递给众人,让大家可以去自由选择。

大家也都是很快做出了各自的选择。

其中罗德尼等国外来的人,基本上都是选择了山珍,明显是想要品尝一下国内的食材。

倒是庄道忠他们国宴厨师团队,选择的是河鲜和海味套餐。

冯一帆在大家选择过后,也是立刻让后厨里开始着手准备起来。

准备过程中,冯一帆也是让苏连成为大家上了一些饮料酒水,以及一些负责垫垫肚子的小食。

很快,第一份的开胃菜便准备完成。

随着一份份的开胃菜上桌。

负责上菜的每个人,都会认真进行解释,并且告诉食客开胃菜是可以用手拿起来吃的。

当然餐厅也了给大家清洁手的消毒湿巾。

看到了上来的开胃菜,大多数第一次见到的人都是惊叹不已。

然后,餐厅里瞬间变成了大型拍摄现场。

大家都是用手机去拍摄,把这小巧精致的开胃菜拍下来。

冯若若也是充当起介绍人,给自己的小伙伴介绍起爸爸的菜,告诉大家现在上来的菜是开胃菜。

“这个是开胃菜啊,就是一点点的,然后不是让我们吃饱饱的,是要品尝到味道,然后给大家开开胃,让我们可以接下来吃其他的菜。

吃之前,一定要把手给擦干净呀,然后用手拿起来吃。”

苏若曦一边给女儿擦手,一边说“好啦,你好好吃,别总是给人家讲解,不是有爸爸他们讲解吗?”

冯若若马上认真说“妈妈,这个餐厅是若若的名字呀,所以若若也要帮爸爸宣传呀。”

被女儿这么一说,让苏若曦也是有点不能反驳。

卢翠玲在旁边说“好啦,那我们快点开始吃吧。”

冯若若听了奶奶的话,笑呵呵说“好呀,我们吃吧。”

当大家开始品尝的时候,会发现这开胃菜不光是造型上小巧精致,吃在口中也会觉得味道非常棒。

无论是火腿酥饼,还是河鲜虾饺。

真的味道都相当的独特。

吃进口中,并不是非常浓重的滋味,慢慢咀嚼品尝之下,会给人一种意犹未尽感觉。

待到吃下去过后,稍稍进行回味,会觉得滋味还真的是很特别。

光是这么两道开胃菜,已经让大家对冯一帆这家餐厅刮目相看。

尤其是在场的几位专业顶尖大厨。

和罗德尼坐在一起的几位,则是开口询问了他的意见。

罗德尼点头说“这道开胃菜,用了炒制的杏茸,搭配上了这个经过加工的火腿片,滋味上确实很不错,再加上香甜酥饼,以及上面的尖椒圈,甜辣咸香确实很开胃。”

另一边,几位国宴大师,也都是看向庄道忠,想要听一听庄老爷子的意见。

庄道忠微笑说“这个虾饺,看着是虾饺,但其实大家一吃也都知道,这已经完全不能算是虾饺,其中包含了肉和虾,然后辅佐以海带,并且一帆将虾饺的蘸料给填充进虾饺当中去。

酸辣味道刺激味蕾,搭配上虾和肉的鲜味,真是一种很独特的滋味,也成功勾起了我的食欲啊。”

众人也都是纷纷点头同意。

光是这一道开胃菜,已经是让大家感到惊艳。

当然,也有一些没有怎么吃过这类西式餐点,会觉得这样只是一口的一个,量实在是太少了。

苏连成也是在对方提问的时候