很好利用了苏造汤,把苏造汤卤制出的鸭子,完整用其他的方式呈现出来,味道真的很棒,看起来接下来苏造汤的配方你也应该有方向了。”
冯一帆点头“嗯,算是有了方向,不过还需要一遍遍尝试。”
冯若若立刻就忍不住说“爸爸加油,若若支持你呀。”
冯一帆微笑回应女儿“好,谢谢若若。”
齐艳则是有些奇怪问“一帆哥,我觉得你的菜已经做得很好,为什么看你和荣叔说话,好像对自己不是很自信呢?”
冯一帆面对这个问题陷入了一阵沉思。
实际上若是真的去说,前世的时候,他确实已经成为了世界顶级的厨艺大师,甚至被媒体誉为了“厨神”。
但真的要说起来,前世的冯一帆没有真正沉浸在中华菜品上。
他所做的一些创新菜,更多还是以西式为主,属于西式餐点带有中华元素。
所以如今冯一帆得到岳父家祖传配方,他的想法有了一些转变。
继续走前世的那条路,显然将会是一条非常容易的捷径,但是那样对个人而言就缺乏了挑战性。
所以如今,冯一帆的想法是,要去挑战以传统中华菜为主,融入西式的烹饪。
也就是说,要在中餐当中加入西式的元素,而不是在西餐里加入中式元素。
他想要用把西式融入中华菜中的方式,更好的发扬和推广中华菜。
依旧遵循传统中华菜味型和烹饪,融入西式的烹饪技巧,和一些西式的调味元素加入其中,从而完成一种创新的办法。而能够将中华菜发扬出去,让全世界见识到中华美食的精华之美。
冯一帆想着这些,回答齐艳说“我并非不自信,而是更加严谨,每一样菜品是否真的能够拿来做生意,需要经过很多次的尝试才行。”
岳齐昊听到这里,忍不住问“冯叔叔,难道不是只要做的好吃,就能拿出去卖给别人吗?”
冯一帆摇头“不是,一道菜单纯家里人吃,可能不需要那么高的要求,只需要好吃就行,但是要想卖给食客,因为食客是为了这道菜消费,那么就应该精益求精,要能让食客通过这道菜的美味,获得一种愉悦和满足。”
岳齐昊听到这些,惊讶说“哇,那好像是很难啊。”
奶奶此时对他说“现在你明白了?无论做什么事情,都不是那么容易就能够成功的,想要成为你冯叔叔这样的大厨,更是要付出比人家更多的努力,才能够最终获得超越别人的成功。”
岳齐昊想了想说“我知道奶奶,就像是我学习一样,要比别人更用功。”
苏若曦听了笑起来“看起来昊昊是个很爱学习的孩子嘛。”
男孩的奶奶自然是不会吝啬,夸奖起来“嗯,上学期的期末考试,他考了一个全班第二呢。”
岳齐昊立刻说“奶奶,第二你就不要说啦。”
苏若曦赶紧说“第二已经很好啦,我们家若若这个学期,在幼儿园都没有拿到小红花第二的,若若,你要好好跟哥哥学呀。”
冯若若听了也是马上钻进妈妈怀里去“妈妈,不许说,若若没有拿到足够的小红花,你再说,若若不高兴啦。”
岳齐昊一脸不服气说“婶婶,第二说明我还不够好的。”
卢翠玲笑着说“好啦,其实第二已经很好了,能保持第二也是很厉害的。”
在场的爷爷奶奶们,基本上都觉得第二很好,并且鼓励岳齐昊要继续保持下去,觉得能保持一直第二很厉害。
等到爷爷奶奶们都说完,冯一帆这才开口“嗯,我觉得第二确实不够,昊昊你应该继续努力,争取下次能拿到第一,叔叔不希望你停留在第二,希望你能够力争第一,好好加油。”
本来听爷爷奶奶们那么一通说,让岳齐昊觉得好像第二确实不错。