但是在场大人们很奇怪，为什么这看着普通的菜心，竟然会有流心，还这样的美味呢？

大家疑惑的时候，苏锦荣开口解释：“这个是酿菜心，一帆用了酿的手段，将勾芡后的汤汁沁入菜心当中去，说起来也简单，但是这个勾芡的薄厚，火候的掌握是很讲究的。

如果芡汁太厚，吃起来会有那种糊口的感觉，但如果芡汁太薄了，又会直接像是水一样流掉，不能挂在菜心当中。”

听完苏锦荣的解释，大家顿时恍然，同时也为冯一帆的厨艺感到震惊。

因为制作这个菜心明明只是短短几分钟时间。

而且冯一帆就是用手头现有的食材，想到了做出这么一道菜心，这认真地想一想，当然是有些不可思议的。

又吃了一颗酿菜心过后，郭虹开始尝试面前的面条了。

用筷子将面条挑起，无论是如何翻找，碗里就真的只有面条，除了葱花连一丁点其他的东西都没有的。

似乎展现在所有人面前，这就是一碗非常普通的白煮面条。

但是有了之前的菜心，大家还是对这一碗面条有一些好奇的。

郭虹挑起一些面条，然后“吸溜”一下吃进嘴里。

在进入口中瞬间，一股非常浓郁的咸香味道在她的口中瞬间爆炸开。

一切又是那样的爆炸，那样出乎郭虹的意料，但是又让她感到非常美味，让她有那么一些些的欲罢不能。

明明就是简单的白煮面条，可是真的吃起来味道竟然是那么美妙。

它没有很重口的浇头，也没有非常浓重的汤汁，但吃进嘴里在清淡之中就是有一丝丝淡淡咸味，还有非常浓郁的香味，最后会在口中留下一丝丝回甘。

当这一切组合起来，在口中一次性爆发开，真的是让郭虹完全停不下来。

连话都来不及说了，郭虹就吸溜吸溜把一碗面条吃完了。

看到郭虹吃面条的样子，所有人都感到一阵吃惊。

方园长最后忍不住调笑了一句：“别光吃啊，说词，快，说词。”

方园长的话让大家都忍不住笑起来。

郭虹把一碗面条吃掉，最后连汤都给喝光了，然后很不淑女，很没有气质的打了个饱嗝。

“哇，这个面条真的是太好吃了，感觉我以后都不会再吃到这样好吃的面条。”

不等大家疑惑开口问，苏锦荣笑着说：“是用高汤做的汤底，而且应该是进行了扫汤，所以才会是如此清亮的汤，但是汤里的味道应该是非常浓郁，香、咸、甜、鲜，四种味道混合起来。”

郭虹瞪大眼睛看向苏锦荣，不可思议地说：“老爷子，您怎么知道啊？”

似乎是因为现在说话顺畅了，所以苏锦荣这个平时话不多的老人家，现在话反倒是变得多起来，而且似乎很喜欢给人介绍女婿的菜品。

听到郭虹的问题，苏锦荣微笑说：“因为这些，算是苏记厨子必须要会的东西。”

郭虹还是很不解：“可是这个汤明明就像是清水，为什么会这样好吃呢？”

苏锦荣笑着说：“这是要经过扫汤的，把汤中的杂质给清理干净。”

苏锦荣没有详细去解释，但是大家还是能够想象到，那应该是一个比较繁琐的过程，而且那也是美味的保证。

郭虹把剩下菜心一颗一颗吃掉，看了看菜心小碟子的底部，竟然没有残留多少汤汁。

苏锦荣又说：“这边是考验厨师的能力，这个是不允许盘底剩下汤汁的，如果剩下汤汁那便表示这道菜做得不到位，厨师的水平不及格。”

郭虹点了点头，然后对方园长说：“老师，看起来做菜也是一种艺术啊。”

方园长笑着点头：“没错